10 فوائد مهمة لتناول التين المجفف
التين المجفف هو نفس القيمة الغذائية للتين لكنه تعرض للتجفيف ليحتفظ به لأطول فترة ممكنة، ومع العناصر الغذائية الهائلة الموجودة بالتين المجفف؛ أصبح تناوله يساعد في تعزيز الصحة والوقاية من الكثير من الأمراض، لذا سنلقي الضوء لكم على أبرز فوائد التين المجفف.
شاهد أيضا هل تعلم فوائد بذور القرع التي لا غنى عنها
نبذة مختصرة عن التين المجفف
التين المجفف
فاكهة التين من الفواكه الشائع زراعتها في معظم دول العالم معتدلة الجو ومنها الشمال الأفريقي.
وتحتوي ثمرة التين على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والصحة أبرزها الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
وعلى الرغم من أن التجارب أثبتت عدم الاختلاف في القيمة الغذائية للتين المجفف عن التين الطازج؛ إلا أنه ينصح بتناول التين الطازج أفضل.
أشهر فوائد التين المجفف
التين المجفف
تتضح أهمية التين المجفف على الصحة بشكل عام، إذ يمكنه علاج الكثير من المشكلات الصحية المختلفة، والتي سنذكرها على حدة فيما يلي:
الوقاية من هشاشة العظام
يحتوي كوب من التين المجفف على حوالي 121 ملجم من الكالسيوم وهو ما يعادل نصف الحاجة اليومية للإنسان من الكالسيوم.
وهو ما يعزز من صحة العظام ويحافظ على مستوى المعادن بها مثل: الماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم، كما أن التين يساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم.
تخفيف حدة مشكلات الجهاز الهضمي
يعد تناول كوب يومياً من التين المجفف بمثابة ملين للأمعاء، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تخفف من الإمساك.
كما أن وجود إنزيمات الهضم بالتين المجفف جعلته عاملاً مساعداً للهضم وتنظيم الأمعاء والحماية من اضطرابات الهضم وتقلصات القولون وما يسببه من انتفاخ وغازات.
يحمي من الخلايا السرطانية
يحتوي التين المجفف على مضادات الأكسدة الضرورية لحماية خلايا الجسم من الجذور الحرة المسببة للسرطان.
كما أن وجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن بالتين تساعد الجهاز المناعي للجسم على محاربة كافة أنواع العدوى المسبة للأمراض الفيروسية والبكتيرية.
ضبط مستوى ضغط الدم
يعزز التين المجفف من عمل عضلة القلب في ضخ الدم لجميع أنحاء الجسم ومنها للدماغ بسبب احتوائه على البوتاسيوم، وهو ما يحافظ على صحة القلب.
كما أن البوتاسيوم ضروري للحفاظ على مستوى الأملاح الطبيعي في الجسم ومن ثم يقلل من أعراض ارتفاع ضغط الدم.
مفيد في علاج الأنيميا
تحدث الأنيميا بسبب نقص الحديد في الجسم وهو ما يسبب ضعفًا في أداء الجسم ومنها ضعف كرات الدم الحمراء بسبب عدم قدرة الجسم على نقل الأكسجين في الأوردة الدموية إلى أنحاء الجسم المختلفة ومنها الدماغ.
وبالتالي يسبب الشعور بالدوار والإعياء، لذا تناول كوب من التين المجفف يزود الجسم بـ 3 ملجم من الحديد.
مفيد لمرضى السكر
يساعد التين المجفف في تنظيم إفراز الأنسولين في الجسم لاحتوائه على الألياف، مما يضبط مستوى امتصاص السكر في الدم.
وبالتالي موازنة مستوى السكر في الدم قبل وبعد تناول الوجبات، مع أهمية عدم الإفراط في تناوله لمرضى السكري بسبب وجود نسبة كبيرة من الجلوكوز به.
معزز لنضارة البشرة
مضادات الأكسدة والفيتامينات وبخاصة فيتامين ج وفيتامين د من أهم العناصر الغذائية للبشرة.
وبالتالي تناول التين المجفف يضمن حصول البشرة على كفايتها من هذه العناصر، والتي تساعد خلايا البشرة على إنتاج الكولاجين وتحمي البشرة من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وتزيد من ترطيبها.
أضرار تناول التين المجفف
على الرغم من الفوائد الكثيرة للتين المجفف؛ إلا أنه ينصح بتناوله بحذر وبكميات قليلة خاصة مع بعض الفئات مثل:
ينصح بالإقلال من كمية التين المجفف لمرضى السكري.
يجب تناول حبة أو حبتين على أقصى تقدير في حالة الحمية الغذائية لأنه غني بالسعرات الحرارية.
قد يسبب رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص من مرضى الحساسية.
تناول كميات كبيرة من التين المجفف تسبب الإسهال لاحتوائه على ألياف كثيرة تزيد من حركة الأمعاء.
قد تتداخل بعض مكونات التين المجفف مثل: فيتامين ك مع بعض الأدوية ومنها أدوية السيولة.
في النهاية… يمكن إضافة حبات من التين المجفف للوجبات اليومية، ولكن بحرص لاحتوائه على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، وأيضًا لتركز بعض العناصر الغذائية به والتي تحتاج لاستشارة طبية قبل تناولها.
المصادر