شاهد أهم فوائد الصوجا التي لا يعلمها الكثير

أهم فوائد الصوجا التي لا يعلمها الكثير، هو موضوع مقالنا اليوم لكل من يرغب في إمداد جسمه بمجموعة من المغذيات الطبيعية، مع العلم أن الصوجا هي أحد البقوليات المعروفة بفول الصويا، والتي انتشرت زراعتها بدول شرق أسيا.

بالإضافة إلى ذلك لفوائدها المتعددة حرص سكان أمريكا الجنوبية زراعتها بشكل دائم مما جعلهم في مقدمة الدول التي تنتجها، كما أنها من البقوليات التي يُمكن الحصول عليها بالعديد من الأشكال والصور المختلفة التي تتلاءم من كافة الأذواق،.

لذلك نود العرض المستفيض لكافة المعلومات حول فوائد الصوجا خلال فقراتنا اللاحقة.

شاهد أيضاً: ماذا تعرف عن فوائد الرجلة 

القيمة الغذائية للصوجا

يتضمن فول الصويا مجموعة من القيم الغذائية التي يمكن حصرها فيما يلي:

1. تقدر السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الصوجا بـ 173 سعر حراري.
2. بينما كمية البروتين تعادي 16.6 غرام.
3. فيما تصل كمية الدهون إلى 9 غرام.
4. ها إلى جانب أن كمية الألياف تصل إلى 6 غرام.
5. بالإضافة إلى كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات تمثل نسبة 9,9 غرام.
6. مع التنويه إلى احتواء الصوجا على نسب عالية من البوتاسيوم يقدر بـ 620 جرام.
7. وأخيراً تحتوي الصوجا على كمية من الماغنسيوم والأوميغا 3 والصوديوم.

أهم فوائد الصوجا للجسم

علينا أن نقوم بإدخال الصوجا ضمن النظام الغذائي ولكن مع أخذ الاحتياط في الكمية المنابة لكل جسم نظرًا لفوائدها المتعددة التي نذكرها فيما يلي:

تقوية العظام وتعزيز كثافتها

الصوجا من البقوليات التي تقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وبالأخص للسيدات التي وصلت لسن اليأس.

تحسين صحة القلب والشرايين

كونها أحد العناصر الغنية بالدهون غير المشبعة مما يعمل على خفض مستوى كوليسترول الدم، يجعلها تتصدر قائمة المغذيات لسلامة القلب والأوعية الدموية.

تنظيم سكر الدم

من العناصر التي تقي من تفاقم وتدهور الحالة عند الإصابة بداء السكري، حيث تعمل على تنظيم مستوى سكر الدم.

تعزيز التمثيل الغذائي

كونها أحد المصادر الغنية بالبروتين مما يدعم تنشيط عمليات الأيض والتمثيل الغذائي بالجسم، مما له دور في الوصول لجسم صحي.

تحسين أداء الجهاز الهضمي

لاحتوائها على العديد من الألياف والتي بدورها تعزز أداء الجهاز الهضمي.

تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان

أوضحت العديد من الدراسات أن الصوجا لها تأثير قوي وفعال في تقليل خطر التعرض لسرطان الثدي.

محاذير استخدام فول الصويا

كون الصوجا من البقوليات التي تتمتع بالعديد من الفوائد هذا لا ينفي وجود بعض المحاذير التي لابد من توخي الحذر منها ومن بينها ما يلي:

قد تحدث خلل في مستوى هرمون الغدة الدرقية نتيجة الإفراط في تناول فول الصويا.

زيادة فرص التعرض للالتهابات والأمراض من جراء تناول فول الصويا المعدل وراثيًا.

كونه من البقوليات التي تتضمن مجموعة من الألياف التي لا يمكن ذوبانها لذلك قد يتعرض بعض الأشخاص لحالة من الإسهال المتكرر.

إثارة القولون العصبي لكون من البقوليات التي من شأنها إرهاق القولون.

وجود خلل في الهرمونات الجنسية نظرًا لأن فول الصويا يتضمن عدة مركبات شبيهة في عملها مثل هرمون الاستروجين، مما يحدث اضطرابات هرمونية.

الآن نكون قد انتهينا من التعرف على أهم فوائد الصوجا التي لا يعلمها الكثير، ونتمنى أن يحوز المقال على إعجابكم، وأن نكون أضفنا إلى معلوماتكم ولو القليل، مع أطيب الأمنيات بالتمتع بالصحة والعافية، ونحن في انتظار ردودكم وتفاعلكم على المقال.

المصادر

Health line

webmd