سحور رمضان صحي ولذيذ في 4 خطوات
سحور رمضان صحي هو ما تبحث عنه كثير من ربّات البيوت، بحيث يساعدها على التوفير في الميزانية وفي نفس الوقت يحتوي على كافة العناصر الغذائية لأفراد الأسرة ويقدم بطريقة مبتكرة وشهية، لذلك حرصنا على ضم أكبر عدد من الأفكار الجديدة التي طرحها كبار الطُهاة في تحضير وجبات سحور صحية تناسب الرياضيين أو المرأة الحامل، كذلك من يرغب في خسارة الوزن بطريقة آمنة وصحية خلال الشهر الفضيل، تابعونا لمعرفة سحور رمضان صحي.
سحور رمضان صحي
يمكن اعداد وجبات سحور صحية في أربع خطوات فقط، فنجد مثلاً:
- الخطوة الأولى
تحضير صحن البيض المقلي بالزبدة البلدى والجبن القريش والابتعاد عن السمن المهدرج.
- والخطوة الثانية
إعداد صحن الفول المدمس، بحيث يخلو من الطحينة ويتم استبدالها بعصير الليمون والزيت الحار.
- الخطوة الثالثة
لا تخلو مائدة السحور الصحية من صحن السلطة الخضراء، بحيث تتضمن الخيار والخس والطماطم.
- والخطوة الرابعة
تحضير سلطة الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والكيوي مع اضافة الزبادي.
وصفات بطاطس صحية للسحور
يفضل البعض تناول البطاطس ضمن وجبات سحور صحي لرمضان، فنجد مثلاً:
فطيرة البطاطس
يتم سلق البطاطس ثم هرسها جيداً وإضافة الجبن المبشور وشرائح الزيتون ومعجون الطماطم على الوجه ثم تدخل الفرن.
مكعبات البطاطس
تقطيع البطاطس مكعبات ثم وضعها لمدة 15 دقيقة على النار، ثم إضافة زيت الزيتون والزعتر والكمون إليها.
سلطة البطاطس التركية
إضافة شرائح البصل مع الفلفل الملون والطماطم مع مكعبات البطاطس المسلوقة في وعاء عميق، مع الملح والنعناع.
أفضل الأطعمة على السحور للرياضيين
يحتاج الرياضيين إلى تناول سحور رمضان صحي ومتوازن، فنجد مثلاً أهم الأطعمة الواجب توافرها:
الفول
يحتوي الفول على نسب عالية من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة كذلك الدهون النافعة، بحيث يقدم مع زيت الزيتون.
الموز
يساهم الموز في الحفاظ على نسبة الرطوبة في الجسم، مع ضبط معدل البوتاسيوم في الدم، حيث يمكن تناوله مع الحليب.
القشدة
عكس ما هو شائع، فإن القشدة تساعد تتضمن نسب عالية من البروتين والأحماض الامينية التي تعزز الاحتياجات اليومية للجسم.
اقرأ: ما هي أفضل أنواع أعشاب تنزل الضغط ؟
وجبات سحور متوازنة للحامل
تهتم المرأة الحامل دوماً بالوجبات التي يتم تناولها في رمضان، خاصة وجبة السحور، فنجد مثلاً أهم الوجبات الصحية:
- تحضير صحن البيض مع المشروم وكوب من الحليب بجانب سلطة الفتوش.
- الفول بالطماطم مع الزبدة البلدي بالإضافة إلى سلطة الكول سلو.
- الجبن القريش والبطاطس المقلية مع سلطة الفواكه بالزبادي والعسل الأبيض.
- البيض المسلوق مع قطع التونة ومكعبات البصل ويمكن تناول اللبن الرائب.
- معجنات البسطرمة مع السلطة الخضراء وكوب من الزبادي أو الشاي بالأعشاب.
جدول سحور دايت في رمضان
يمكن الاستعانة بالجدول التالي، في إعداد وجبات سحور رمضان صحي يناسب الرجيم، فنجد مثلاً:
اليوم الأول
سندوتشات الجبنة الرومي مع سلطة الخضار بالمايونيز ومكعبات الفواكه بالزبادي.
واليوم الثاني
شرائح البيض المسلوق مع الفول المدمس والسلطة الخضراء مع اللبن الرائب.
اليوم الثالث
فطائر السبانخ والجبن القريش مع أصابع البطاطس وصحن سلطة الفتوش مع كوب من الزبادي.
واليوم الرابع
بيض مقلي بالجبن الرومي مع الفول المدمس وسلطة الزبادي بالخيار ويمكن تناول الشاي الأخضر.
للمزيد: تفسير حلم حضن شخص اعرفه يشير لنجاح علاقتك بالواقع
ختاماً، سحور رمضان صحي يمكن تحضيره في أقل الخطوات، بحيث يعزز احتياجات الجسم من البروتينات والكربوهيدرات والألياف لمنع الجوع والعطش، وذلك من خلال تقديم وجبات متوازنة للرياضيين والمرأة خلال فترة الحمل، كذلك من يبحث عن وجبات صحية تناسب أنظمة الدايت.
المصادر