فوائد السمك للوقاية من مرض السكري
فوائد السمك لا تعد ولا تحصى، حيث يعتبر السمك من أهم المأكولات التي يمكن تناولها؛ وذلك لأنه واحد من أهم نوعيات الأغذية الغنية بالبروتينات، حيث أجمعت مختلف الدراسات بشكلٍ قوي على أن تناول لحم السمك بمعدل مرة إلى مرتين على مدار الأسبوع الواحد.
كما أنه يساعد على الحفاظ على الجسم من الإصابة بمرض السكري، وذلك لأنه من الأغذية التي تتمتع بالغنى في عدد من العناصر الغذائية والتي يكون الجسم بحاجة ماسة لها، وفي فقراتنا التالية نعرض أهم فوائده.
شاهد أيضاً: ماذا تعرف عن فوائد الرجلة
فوائد السمك للعضلات والجسم
فوائد السمك متعددة من أهمها ما يأتي:
- غذاء بروتيني يبني الجسم ويقوي العضلات.
- يصنف كأغنى المصادر البروتينية يسيرة الهضم.
- مصدر قوي للمعادن الأساسية التي يكون الجسم بحاجة لها.
- تتوفر بأنسجة الأسماك كمية جيدة من الفوسفور ومعدن الحديد، كذلك يعد أهم مصادر معدن الكالسيوم.
- تناول السمك يقوي بنية العظام.
- السمك يقي من الإصابة ببعض الأعراض المرضية ومنها هشاشة العظام.
- مفيد لمناعة الجسم إذ يحوي عنصر الزنك.
- يفيد بشكلٍ كبير مرضى الغدة الدرقية.
أهمية تناول السمك لتقوية الخلايا الدماغية
هناك العديد من الفوائد التي يستفيد من المخ عندما يتم تناول السمك، من أبرزها ما يلي ذكره:
- يعمل السمك على توفير مادة الأوميجا 3، والتي تعد من بين العناصر المهمة لتسهيل عملية نمو خلايا الدماغ.
- يحتوي السمك على مواد حمضية أساسية تفيد بشكل ملحوظ النمو للجنين أثناء تكون خلايا الدماغ.
- هناك علاقة وثيقة بين أكل السمك وعلاج الزهايمر، وأيضا مرض الخرف، والاكتئاب.
- يعمل على الحفاظ على نسبة من التطور العقلي، والتطور البصري بالحدود الطبيعية،.
- له دور مهم في خفض نسب احتمالات التعرض للسكتات الدماغية.
السمك لتعزيز صحة القلب
يعد السمك مفيد في حال تناوله لمرضى القلب، حيث أن محتواه الغذائي يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية، ومن أهم فوائد السمك التي يقدمها للقلب ما يلي:
- يساعد في المحافظة الجيدة على عمل القلب وصحة عضلاته بشكلٍ عام.
- يساهم في خفض مستوى ضغط الدم.
- يعمل على تقليل التعرض للنوبة القلبية.
- يقلل تمامًا من التعرض لالتهابات الشرايين.
هل يُعدُ سبيلًا للوقاية من خطر الإصابة بالسكري؟
السمك وجبة غذائية خفيفة سهلة الهضم، وبالنسبة لمن يعاني الإصابة بالسكري فتناول السمك يعد مفيد، حيث أنه:
- يساعد في حفظ نسب السكر بالدم بالمستوى المعتدل.
- كما أن الدراسات بشأن التغذية قد أفادت بأن هناك ثمة استفادة إذا كان هناك تناول الأوميجا 3، والتي تقلل بشكلٍ ملحوظ مخاطر الإصابة بمرض السكري.
- لذلك تناول مختلف أنواع الأسماك وأنواع المأكولات البحرية له الدور الأكثر إيجابية بالنسبة للحد من تزايد احتمالات الإصابة بهذا المرض.
فائدة السمك بالأنظمة الغذائية
العلاقة طردية ما بين تناول السمك وبين الحفاظ على المستويات المعتدلة والطبيعية لحرق الدهون الزائدة بالجسم والتخلص من أي سوائل زائدة تحت الجلد، والتي تكون السبب الرئيسي والذي يقف وراء الإصابة بالسمنة.
لذا فأكل كميات محسوبة من أي نوعية من لحوم الأسماك يساعد في فرض سيطرة جيدة على الجسم ضد تراكم الدهون وتكتلها.
ولكن لا بد من توفر شرط الطهو الصحي الآمن الخالي تمامًا من أي إضافات دهنية تزيد من السعرات الحرارية للسمك.
الكمية الموصى بها عند تناول السمك
- الجمعية الأمريكية توصي بأن يكون هناك استمرارية أو انتظام على تناول الأسماك بقدر حصتين بحدٍ أدنى أسبوعيًا، كقسم من بين أقسام النظام الخاص بالتغذية.
- ومن الأفضل الاعتماد على نوعية السمك الزيتي مثل التونة، والسالمون.
تناولنا التحدث عن فوائد السمك اليوم ومدى فاعليته على جسم الإنسان، لذلك من الأفضل أن تجعل السمك وجبة أساسية في أسبوعك حتى تحصل على فوائده المذهلة، وتقي جسمك من الإصابة بمرض السكري.
المصادر