تعرف على فوائد السمسم للعظام
فوائد السمسم للعظام ، يعد السمسم من النباتات الزيتية، والتي تم استخلاص زيتها منذ القدم كما تم الاستفادة منه طبيا وذلك في الطب التقليدي، حيث كان يوصف للعديد من الحالات المرضية ومن أهمها العظام وهذا يعود لمكونات السمسم الغذائية الفعالة، حيث يحتوى زيت السمسم على نسبة عالية من البروتينات والمواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية، ويتميز نبات السمسم بأوراقه متعددة الألوان كالأخضر أو الأرجواني وتحمل سيقانه أزهاراً بيضاء تتحول لشكل الكبسولة عند تمام نضجها.
يستخدم السمسم وزيته في المطبخ حيث يتم وضعه في الكثير من الوصفات والوجبات المتنوعة مثل الطحينة وبعض المعجنات والحلويات.
شاهد أيضا فوائد الحلبة باللبن على جسم الإنسان
المكونات الغذائية للسمسم
تعرفنا أن السمسم تم استخدامه من فترة بعيدة فالطب وذلك بسبب مكوناته الغذائية فيحتوى كل 30جرام من السمسم على:
- سعرات حرارية : 57 سعر حراري
- بروتين : 16 جرام
- كربوهيدرات : 04 جرام
- سكر : 48 جرام
- ألياف غذائية:9 جرام
- دهون : 48 جرام
- كما تحتوى نسب متفاوتة من عناصر غذائية ومعادن متنوعة مثل (الكالسيوم- الحديد- البوتاسيوم- الماغنسيوم)
وتحتوى بذور السمسم على نسبة من الماء كما أنها غنية بالزيوت الطبية المفيدة ومضادات الأكسدة القوية والبروتينات.
الفوائد الصحية للسمسم وتأثيرها على العظام
يستخدم السمسم في علاج العديد من الحالات المرضية ومن أهمها ما يتعلق بالعظام وسنعرض في الآتي فوائد السمسم للعظام ولصحة الجسم بشكل عام:
آثار السمسم الإيجابية على العظام
بذور السمسم هي من البذور المليئة بالكالسيوم والماغنسيوم ودهون أوميجا3 كما تحتوى نسبة عالية من البروتين والمعادن المختلفة ،كل هذه المكونان الغذائية الرائعة تحدث تأثيرات إيجابية على صحة العظام فيمكنك استخدام زيت السمسم من خلال تدليك الجسم به فيعمل على تقليل ألم المفاصل والعظام.
السمسم يقي من هشاشة العظام
حيث يصاب العديد من الأشخاص بهشاشة العظام خصوصا مع التقدم في العمر حيث تقل كثافة العظام ولكن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والزنك مثل السمسم فإنهما يعملان على تعزيز صحة العظم وتقويته.
يحسن السمسم من عظام الأطفال
حيث تساعد مكونات السمسم الغذائية على بناء العظام لدى الأطفال وذلك لأنه يحتوى على البروتينات والأحماض الأمينية بالإضافة إلى الكالسيوم، ويمكن الاستفادة منه في ذلك من خلال عمل مساج للأطفال بزيت السمسم..
السمسم يستخدم كمضاد للالتهابات
حيث يحتوى السمسم على عنصر النحاس والذي يعد احد العناصر الهامة التي تعمل كمضاد للالتهابات وتقليل الألم المصاحب لها.
تزيد مكونات السمسم من كثافة العظام
تعود فوائد السمسم للعظام لاحتوائه نسبة عالية من الزنك الذي يعد من العناصر المهمة لزيادة كثافة العظام كما انه يقاوم حدوث هشاشة في العظم.
يخفف آلام الركبة
يحتوى السمسم على مركب السيسامين الذي له تأثيرات مضادة للالتهابات والأكسدة والتي تساعد في حماية الغضروف وتقليل آلام المفاصل
السمسم مصدر للبروتينات النباتية
يحتوى السمسم نسبة عالية من البروتينات والتي تعد من العناصر الهامة في بناء العضلات .
قد يقلل السمسم من الالتهابات
حيث تشير بعض الدراسات أن بذور السمسم وزيتها قد يكون له خصائص مضادة للالتهابات.
كيفية تناول السمسم
يمكن استخدام بذور السمسم وإدخالها في العديد من الوجبات كالسلطات والحلويات والمعجنات المتنوعة كما يمكن استخدام زيت السمسم في عمل مساج للجلد والعظام؛ تستطيع أيضا نقع زيت السمسم واستخدام مستخلصه.
يعد السمسم احد النباتات التي تستخدم في الطب منذ فترة زمنية بعيدة وقد وجد أن له فاعليه في خفض ضغط الدم وتكوين خلايا الدم كما انه مصدر غنى بمضادات الأكسدة القوية فيعمل على مقاومة الإجهاد التأكسدى الذي يسبب العديد من الأمراض المزمنة، كما يدعم جهاز المناعة بشكل قوى لاحتوائه على عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم.
المصادر/